Exportación de Vinos
BOWines surge con el propósito de desarrollar la pasión por el vino a través de la búsqueda de variedades de uva y zonas que permitan producir vinos modernos, con personalidad y máxima calidad. BOWines mantiene un respeto y compromiso absoluto por la naturaleza, desarrollando una viticultura que logre mantener y sustentar los distintos “terroir” chilenos.
Descripción Vinos
Es el resultado de una mezcla realizada con nuestras mejores barricas francesas que durante 18 meses desarrollaron la crianza de CARAE. La vendimia proviene de viñedos de más de 60 años ubicados en "El Peumal", un pequeño terruño del secano del Valle del Maule.
CARAE es el nombre del asentamiento romano que dio origen al nombre de la cepa Cariñena o Carignan y la imagen de la etiqueta es obra del escultor Andrés Galaz.
RECONOCIMIENTOS
COSECHA 2013 93 pts James Suckling Medalla de Plata Catad'Or Wine Awards 2016 COSECHA 2014 91 pts Tim Atkin 93 pts James Suckling
CATA
COLOR: Color rojo púrpura intenso, con un ribete teja que denota su crianza en barrica. NARIZ: Aromas intensos a fruta fresca madura, flores y notas especiadas, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados . BOCA: En boca se muestra fresco y goloso. Profundo y maduro en el paladar, ofrece un paso de boca potente y envolvente, que termina con una agradable sensación dulce.MERIDAJE
Por su buena combinación de frescura y cuerpo, CARAE es perfecto para acompañar todo tipo de platos de cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas. Por otra parte, su complejidad aromática y su sensación frutal y dulce en boca, invitan a descubrirlo disfrutando un chocolate amargo.CEPA
100% Carignan 1 ºA: 14 1 pH: 2,6 1 AV: 07 g/1 1 AR: 2,0 g/1
Fillo Cabernet Sauvignon fue elaborado con una selección de uvas provenientes de un pequeño “terroir” de la localidad de Huelquén ubicada en el Valle del Maipo. Este vino refleja muy bien lo que es el espíritu de Fillo (“Hijo” en Aragonés), creado con cariño, apego y respeto a la naturaleza, que se expresa con carácter, personalidad y singularidad en la botella.
Un hijo es la continuidad de la vida y un espacio abierto hacia el universo.
CATA
Color : Rojo intenso con tonos azulados. Nariz : Expresa sus aromas con notas a frutas rojas maduras, pimienta negra, frutos secos y especias. Boca : Fresco, graso, dulce y con taninos redondos.
CEPA
100% Cabernet Sauvignon ºA 13,4 pH 3,4 AR2,6 g/l AV 0,7 g/l
Es un vino que nace de la mezcla de Carignan proveniente de “El
Peumal” en el Valle del Maule y Cabernet Sauvignon proveniente
de Huelquén en el Valle del Maipo. Después de la crianza del
Carignan por más de 12 meses en barricas francesas se mezcla con el
Cabernet Sauvignon que se ha criado en depósito de acero para
mantener toda su fruta.
El resultado es un vino elegante en nariz y equilibrado en boca. Una
mezcla única y atrevida que nos invita a disfrutar del espíritu
“Malcriado”.
